Les exportations mondiales de riz devraient atteindre 51 millions de tonnes en 2021-2022, ce qui représenterait une baisse d’environ 65 mille tonnes par rapport au volume de la saison précédente, selon les estimations du Département américain de l’agriculture (USDA, en anglais) dans ses dernières prévisions.
Selon l’USDA, la progression des échanges mondiaux explique la bonne disponibilité du riz à « des prix plus abordables pour les consommateurs ».
En Afrique, les importations de riz seront portées par le Nigeria, la Côte d’Ivoire et le Sénégal. Cette céréale représente l’aliment de base pour plus de 3,5 milliards de personnes à travers le monde, souligne le Département américain de l’agriculture.
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