Sénégal : le prix du maïs, mil et sorgho hausse de plus de 10 % en mai 2022

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Le prix moyen détail par kilogramme pour le mil, le maïs et le sorgho a respectivement enregistré une hausse de 12 %, 15 % et 11 % au cours du mois de mai 2022, selon les chiffres issus du Bulletin d’information sur les marchés agricoles du Commissariat à la sécurité alimentaire (Csa).

Cette hausse est imputable aux « interdictions des exportations des céréales (mil, maïs, sorgho) par le Mali et le Burkina Faso, explique le Csa. Elle a été aggravée par la suspension du Mali par la Cedeao (Communauté économique des Etats de l’Afrique de l’Ouest), pays où transitaient « les produits ivoiriens et le bétail de la Mauritanie ».   

A cela, s’ajoute, selon le bulletin, la crise russo-ukrainienne et la forte demande intérieure. Toutefois, le Csa note que les stocks des légumes locaux (oignon, pomme de terre) ont enregistré un accroissement progressif « du fait de la poursuite des récoltes et des transferts de zones de productions vers les marchés de consommations (…) ».

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