Le gouvernement ghanéen vise une production rizicole de 1,1 million de tonnes en 2021 contre 950.000 tonnes la saison dernière, soit une hausse de 15,7%, selon le ministre ghanéen de l’Alimentation et de l’Agriculture, Owusu Afriyie Akoto.
Cette production va contribuer à l’atteinte de l’autosuffisance du Ghana en riz fixé pour 2023 avec un stock de 1,2 million de tonnes pour réduire la dépendance aux importations. « La demande de riz augmente de 5% par an (au Ghana), nous devons donc faire un bond en avant en terme de croissance de la production », explique M. Akoto, cité par l’Agence Ecofin.
En novembre 2019, les autorités ghanéennes avait annoncé l’arrêt des importations de riz d’ici 2022. Cette céréale est le second produit le plus importé au Ghana après le maïs.